Nganjuk Panen Raya 10 Ton Padi Nutrizinc, Padi Ampuh Cegah Stunting

PanganNews.id Nganjuk - Plt Bupati Nganjuk, Jawa Timur, Marhaen Djumadi menggelar panen raya padi nutrizinc di Desa Blitaran, Kecamatan Sukomoro. 

"Hari ini kita mengadakan panen raya padi dengan varietas nutrizinc. Ini kandungan zinc-nya 25 persen lebih dibandingkan yang lain, sudah diteliti di Kementerian Pertanian,” jelas Marhaen, dikutip dari kompas.com, Jumat 24 Maret 2023. 

Ia menyebut, dari hasil panen raya itu, para petani di Desa Blitaran berhasil mengumpulkan padi nutrizinc sebanyak hampir 10 ton. 

“Kita coba di Nganjuk, uji cobanya yang utama di Desa Blitaran, ini luar biasa. Panennya satu hektare kurang lebih 9,98 ton, sehingga hampir 10 ton. Saya pikir ini juga bagus,” kata dia. 

Ia menyebut, kelebihan padi varietas nutrizinc tersebut yakni diantaranya nasi dari padi jadi pulen dan kaya dengan kandungan zinc. Sehingga efektif mengurangi risiko stunting.

“Nutrisi zinc ini sebenarnya untuk mengurangi risiko stunting. Meskipun stunting di Nganjuk itu tahun 2021 kurang lebih 25,3 persen, tahun 2022 kemarin turun alhamdulillah lima persen, menjadi 20 persen,” bebernya.

Dengan berbagai kelebihan yang ada, Marhaen berharap padi nutrizinc ini lebih dikembangkan di wilayah Kabupaten Nganjuk. Harapannya, nutrisi zinc yang terkandung dalam padi ini dapat mencegah stunting pada anak.

“Nutrisi zinc itu bisa merangsang pertumbuhan pada anak, sehingga anak akhirnya cepat tumbuh, kemudian tidak gampang sakit. Kemudian biasanya nafsu makan juga jadi tinggi kalau kandungan zinc-nya itu bagus,” tutup dia.

Penulis: Egi Abdul Mughni
Editor: R Muttaqien