Perkuat Ketahanan Pangan, Pemkab Cirebon Lakukan Diseminasi Pangan Lokal

PanganNews.id, Cirebon - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Cirebon melakukan diseminasi pangan untuk penguatan ketahanan pangan di wilayahnya. 

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Cirebon, Drs. Erus Rusmana  menyebut, potensi pangan di Kabupaten Cirebon dinilai sangat kaya dan beragam. 

Erus menyebut, melalui diseminasi ini, tak hanya padi yang dijadikan pangan utama, berbagai jenis pangan lokal mulai diperkenalkan sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan daerah tersebut.

Hal tersebut disampaikan Erus saat memberikan sambutan dalam  kegiatan Diseminasi Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tahun 2023 di Sutan Raja Hotel, Rabu 24 Mei 2023. 

Kegiatan diseminasi pangan lokal diikuti oleh 75 peserta, berasal dari berbagai perangkat daerah di jajaran Pemkab Cirebon.

"Kegiatan ini untuk menyebarluaskan informasi dan pengetahuan soal pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dikonsumsi oleh masyarakat," ujar Erus Rusmana, dikutip dari cirebonraya.com. 

Kegiatan diseminasi pangan lokak ini sekaligus bagian dari upaya DKPP mencegah gizi buruk, seperti stunting, kurang cerdas, sering sakit, serta obesitas yang merupakan salah satu hambatan dalam pembangunan nasional.

Sementara, Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan, Eka Yunilistianingsih, S.Sos menjelaskan, tujuan kegiatan diseminasi pangan lokal ini untuk mensosialisasikan pola konsumsi pangan lokal B2SA kepada para perangkat daerah.

Kegiatan diseminasi pangan lokal berisi penyampaian materi oleh perwakilan dari Badan Perencanaan Pembangunan, Penelitian, dan Pengembangan Daerah (Bappelitbangda) Kabupaten Cirebon, ahli gizi, dan guru kuliner.

"Lewat diseminasi ini, paradigma soal pangan akan lebih luas dan beragam. Ini bisa merangsang kreatifitas masyarakat dalam penyediaan pangan lokal yang memenuhi aspek keseimbangan gizi untuk kebutuhan sehari-hari," jelas Eka. (Egi)