Teknologi Karantina Jadi Solusi Atasi Hama Lalat Buah Sekaligus Dorong Ekspor

PanganNews.id, Bogor - Prof Rokhani mengungkapkan kunci sukses peningkatan daya saing hortikultura tropika dengan teknologi karantina

Dalam orasinya, Prof. Rokhani membahas upaya peningkatan daya saing hortikultura tropika melalui penerapan teknologi karantina untuk mengatasi hambatan ekspor akibat hama lalat buah.

"Peningkatan daya saing harus memenuhi peraturan karantina di negara tujuan ekspor," ungkapnya, Kamis 25 Januari 2024.

Menurut Prof. Rokhani, Badan Karantina Indonesia telah menetapkan perlakuan karantina untuk memastikan terbunuhnya lalat buah tanpa merusak kualitas komoditas.

"Mutu, keamanan, dan kehalalan harus dijaga dari petani hingga distributor," tambahnya.

Penerapan teknologi karantina, terutama metode Vapour Heat Treatment (VHT), menjadi kunci dalam menangani hama lalat buah.

"Penelitian di Institut Pertanian Bogor menunjukkan tingkat mortalitas 100% pada suhu tertentu," papar Prof. Rokhani.

Meskipun menyadari hambatan psikologis terhadap beberapa metode, seperti iradiasi yang tidak disukai oleh masyarakat Jepang, Prof. Rokhani menekankan bahwa perlakuan panas metode VHT menjadi pilihan yang lebih diterima.

Penelitian di Institut Pertanian Bogor sejak tahun 2002 menunjukkan keberhasilan VHT pada mangga Arumanis tanpa menyebabkan kerusakan fisiologis.

Setelah perlakuan VHT, diperlukan teknologi penanganan pascapanen seperti pendinginan, pelilinan, dan penggunaan ethylene absorber untuk memperpanjang masa simpan.

Prof. Rokhani menegaskan pentingnya menciptakan kemitraan strategis antara pelaku agribisnis untuk memperkuat sistem transportasi, infrastruktur, dan kelancaran proses ekspor.

Dengan kata kunci seperti buah-buahan, hortikultura, lalat buah, teknologi karantina, dan VHT, Prof. Rokhani berharap penelitian ini mendukung pembangunan hortikultura tropika yang berdaya saing tinggi dalam pasar global.

"Kemitraan adalah kunci kesuksesan," tegasnya.

Reporter: Ajat Nicko
Editor: R Muttaqien