Harga Cabai Rawit Tembus Rp100 Ribu per Kg, Dipicu Cuaca dan Tingginya Permintaan

Pers Pangannews

21 jam yang lalu

Harga cabai rawit tembus rp100 ribu per kg, dipicu cuaca dan tingginya permintaan. (Foto : Pixabay)

Pangannews.id - Harga cabai rawit merah melonjak tajam menjelang Idul Fitri 2026. Di sejumlah pasar tradisional, harga komoditas tersebut bahkan menembus sekitar Rp100 ribu per kilogram (kg), jauh di atas harga acuan yang berkisar Rp57 ribu per kg.

Kenaikan harga cabai ini dipicu oleh dua faktor utama, yakni meningkatnya permintaan masyarakat menjelang hari besar keagamaan serta terganggunya produksi akibat kondisi cuaca.

Wakil Menteri Perdagangan Dyah Roro Esti Widya Putri mengatakan permintaan cabai biasanya meningkat menjelang Lebaran karena kebutuhan rumah tangga dan usaha kuliner turut naik.

Di sisi lain, curah hujan yang tinggi dalam beberapa waktu terakhir turut mempengaruhi produksi cabai di tingkat petani sehingga pasokan ke pasar menjadi berkurang.

“Permintaan memang meningkat menjelang Idul Fitri. Di saat yang sama kondisi cuaca yang sering hujan juga berdampak pada produksi dan pasokan cabai,” kata Roro saat meninjau harga bahan pokok di Pasar Ciputat, Tangerang Selatan, Jumat (6/3/2026).

Menurut dia, kombinasi antara permintaan yang tinggi dan pasokan yang terganggu menjadi pemicu utama lonjakan harga cabai di pasar.

Berdasarkan pemantauan di Pasar Ciputat, harga sejumlah komoditas lain masih relatif stabil. Cabai merah keriting dijual sekitar Rp60 ribu per kilogram, sementara bawang merah berada di kisaran Rp35 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram.

Adapun bawang putih diperdagangkan sekitar Rp33 ribu hingga Rp35 ribu per kilogram. Untuk komoditas pangan lain, harga beras premium berkisar Rp13 ribu per kilogram, sedangkan beras medium sekitar Rp14.500 per kilogram.

Sementara pada komoditas protein hewani, harga daging sapi paha belakang berada di kisaran Rp140 ribu per kilogram dan daging has dalam sekitar Rp150 ribu per kilogram. Harga ayam ras tercatat sekitar Rp40 ribu per ekor.

Meski sejumlah komoditas mengalami kenaikan harga, pemerintah memastikan stok bahan pokok secara umum masih mencukupi hingga Idul Fitri.

Editor : Adi Permana