Begini Cara Buat Fermentasi Pakan Ternak Sapi

Pers Pangannews

4 jam yang lalu

“Ilustrasi” Sapi Ternak (foto : istockphoto)

Pangannews.id - Fermentasi adalah cara yang dilakukan untuk mengawetkan pakan ternak tanpa mengurangi kualitas nutrisinya. teknologi pengolahan pakan yang memanfaatkan mikroorganisme (seperti bakteri asam laktat) untuk meningkatkan kualitas nutrisi, daya simpan, dan kecernaan bahan pakan.

Proses ini sangat membantu peternak dalam menyediakan pakan berkualitas, terutama saat musim kemarau. Berikut cara membuat fermentasi pakan sapi sederhana.

Manfaat Fermentasi Pakan Ternak

Fermentasi pakan dilakukan karena saat musim kemarau produktivitas pertumbuhan berbagai jenis rumput berkurang sehingga melakukan fermentasi pakan adalah cara terbaik. Berikut 5 manfaat fermentasi pakan ternak, Dikutip dari situs madanitec pada Selasa, 31 Maret 2026.

1. Cadangan saat musim kemarau
2. Lebih mudah dicerna oleh ternak yang merupakan hewan ruminansia
3. Mengurangi bau kotoran dan kencing ternak
4. Kandungan protein pakan jadi lebih tinggi dibanding yang tidak difermentasi
5. Nilai gizi meningkat

Alat dan Bahan untuk Membuat Pakan Sapi Fermentasi

1. Alat potong jerami
2. Terpal, plastik besar atau tong besar
3. Jerami atau rumput (bisa keduanya)
4. Gula pasir, sebagai pakan probiotik
5. Suplemen probiotik, misal: starbio, solagri dan EM4
6. Air

Cara Membuat Pakan Ternak Fermentasi Sederhana

Ada berbagai cara fermentasi jerami, termasuk jenis suplemen probiotik yang bisa digunakan. Kali ini akan dibahas cara fermentasi rumput dengan EM4.

1. Cacah jerami atau rumput dengan golok atau anda bisa menggunakan alat cacah. Tahapan ini berfungsi agar proses fermentasi menjadi lebih cepat dan merata
2. Siapkan tempat pembuatan, bisa menggunakan terpal, plastik besar atau tong besar
3. Larutkan gula pasir dengan air ditambah dengan EM4 sesuai takaran (berbeda-beda tergantung merk)
4. Masukkan jerami, rumput , dedak serta bekatul pada tempat pembuatan yang sudah disiapkan sebelumnya
5. Siram semua bahan yang telah tersusun rata di dalam tempat pembuatan dengan larutan gula dan em4 yang tadi telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga merata.
6. Tutup tempat pembuatan dengan terpal atau plastik dan pastikan tidak ada udara yang masuk supaya probiotik bisa melakukan fermentasi dengan baik.
7. Tunggu 7 - 14 hari hingga proses fermentasi selesai dan pakan siap digunakan.
8. Sebelum diberikan ke ternak, pastikan untuk diamkan pakan dari tempat fermentasi 15 - 20 menit terlebih dahulu.

Penulis : Javier

Editor : Adi Permana