Bapanas Lakukan Supervisi Program PAS AMAN di 48 Pasar 

PanganNews.id, Surabaya - Badan Pangan Nasional (Bapanas) melakukan supervisi program Pasar Pangan Segar Aman (PAS AMAN) di sejumlah pasar, Senin 16 Oktober 2023. 

Melalui Direktorat Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan selaku Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP), ada sebanyak 48 pasar di Jawa Timur 

Di Pasar Nambangan, Kota Surabaya Bapanas melakukan  fasilitasi pos pantau keamanan pangan, pembentukan Internal Control System (ICS), dan bimtek pada petugas pasar dan pedagang mengenai pentingnya sanitasi higiene.

Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan Badan Pangan Nasional Sri Nuryanti menyampaikan bahwa kegiatan tersebut dilakukan sebagai langkah agar pengawasan di pasar rakyat dapat dilaksanakan secara mandiri dan terus menerus oleh pengelola pasar rakyat.

Dengan harapan memberi jaminan kepastian keamanan pangan bagi produk segar curah yang diedarkan kepada masyarakat. 

"Kegiatan tersebut dilakukan untuk meningkatkan upaya pengawasan keamanan pangan pasar rakyat yang dilakukan secara mandiri dan terus menerus oleh pengelola pasar rakyat, dengan harapan memberikan jaminan kepastian keamanan pangan bagi produk segar curah yang diedarkan kepada masyarakat," kata Sri Nuryanti.

"Pasar Nambangan sudah menerapkan sanitasi higiene, terlihat pada aspek pengelolaan air bersih, pengelolaan sampah, kebersihan area kios dan penyimpanan produk, dan kebersihan area pasar," lanjut dia. 

Sejalan dengan arahan Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi, yang mengatakan bahwa kegiatan supervisi dan pengawasan keamanan pangan di pasar rakyat merupakan upaya untuk memastikan keamanan pangan segar yang dikonsumsi masyarakat.

"Kami akan terus berkomitmen untuk meningkatkan keamanan pangan di Indonesia, termasuk di pasar rakyat. Dengan adanya PAS AMAN, diharapkan masyarakat dapat memperoleh pangan segar yang aman dan berkualitas," ujar Arief

Penulis: Egi Abdul Mugni 
Editor: R Muttaqien