Simak Sederet Manfaat Apel Hijau untuk Kesehatan

Pangannews.id - Apel hijau, meskipun memiliki rasa yang lebih asam dibandingkan apel merah, tapi kaya akan nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Menurut laporan yang dikutip dari Times of India, apel hijau mengandung lebih banyak vitamin A, vitamin E, zat besi, kalium, dan protein dibandingkan apel merah.

Beberapa varietas apel hijau yang populer termasuk Granny Smith, Crispin, Shizuka, dan Pippin. Sebagai contoh, sebuah apel hijau Granny Smith berukuran sedang mengandung 97 kalori, 0,3 gram lemak, 22,7 gram karbohidrat (termasuk 4,7 gram serat), serta vitamin dan mineral penting lainnya, berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA).

Manfaat kesehatan dari apel hijau antara lain:

1. Mendukung Kesehatan Pencernaan.

Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Pektin dalam apel hijau berfungsi sebagai prebiotik, mendukung pertumbuhan bakteri usus yang baik.

2. Mengelola Berat Badan.

Dengan kalori yang rendah dan serat yang tinggi, apel hijau merupakan camilan ideal untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena seratnya memberikan rasa kenyang.

3. Melindungi Kesehatan Jantung.

Kandungan kalium dan serat dalam apel hijau dapat membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung, menurut Harvard Health Publishing.

4. Mengatur Kadar Gula Darah.

Gula alami dalam apel hijau disertai serat yang memperlambat penyerapan, sehingga baik untuk penderita diabetes atau pradiabetes.

5. Mengurangi Risiko Kanker.

Flavonoid dalam apel hijau dapat membantu mengurangi risiko kanker pankreas, paru-paru, dan usus besar.

Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi apel hijau harus diperhatikan, terutama bagi mereka yang memiliki perut sensitif atau rentan mengalami refluks asam. Mengonsumsi apel hijau secara berlebihan dapat menyebabkan masalah dengan enamel gigi akibat kandungan asamnya.

Editor : Adi Permana